当地时间9月24日晚，中国国家主席习近平和夫人彭丽媛在白宫出席美国总统特朗普和夫人梅拉尼娅举行的欢迎宴会。白宫早在这场欢迎国宴开始之前就公布了菜单，美国的国宴食材更融入了中国的元素，菜单的安排也成为了热议话题。
美国克里斯多夫纽波特大学政治科学系副教授孙太一在接受连线采访时评论说：“我觉得这场国宴值得看的不只是菜单里有中国元素，而是美方考虑了相当多的细节，比如尝试用一顿饭来讲中美关系的历史，最典型的就是开场祝酒用的起泡酒，和1972年尼克松访华和周总理‘和平祝酒’所用的酒来自同一个酒庄，而这显然是有意向那段破冰历史致意。”
他说：“所以我觉得可以说今晚打开的不只是一瓶酒，也是在尝试重新打开一段中美曾经从对立走向接触的历史。”
孙太一还说：“另一个非常有特朗普个人风格的细节是，他在正式准备的致辞以外，临时脱稿，邀请宾客饭后成为第一批去看看正在建设中的白宫东翼新舞厅的客人，所以这一点很有意思。”
他认为：“因为国宴本来是在回顾两国关系的历史，特朗普忍不住把宾客带去看看他正在塑造的白宫未来，这里面当然有展示个人建设成果的一面，但对于特朗普式的外交来说，这种非正式的互动也很重要，他似乎是希望把中国的客人从正式谈判桌上的对手进一步变成一个可以一起看工程、谈建设、分享个人兴趣的熟悉的对象，他未必直接改变政策，却有助于增加两位领导人关系里的这种个人的黏合度。”
孙太一还强调，更值得注意的是今天两国元首的表述都没有只停留在政府对政府的关系上，而是有意识地把中美关系往人民和历史的层面去延伸。
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