谁也没想到，2026年的春天，藿香可乐这个饮料新品类竟然火了。
很多年轻人举着手机，纷纷在便利店里，对着一罐“藿香正气风味可乐”虔诚地拍摄开箱打卡视频。
当气泡裹挟着淡淡的中药草香滑入喉咙，他们的表情从皱眉、疑惑，到意外的惊喜，最后定格在一种“这玩意儿居然不难喝”的，有些暧昧的微笑表情上。
这一幕被上传到抖音和小红书，瞬间引发大量围观。
与此同时，折耳根酸奶、豌豆尖奶茶、藤椒青提凉茶——
这些让你听上去像“黑暗料理”的名字，也正以惊人的速度占领社交媒体的流量阵地。
数据显示，近三个月来，这类跨界猎奇风味饮品的销量同比增长了60%以上。
在流量红利见顶的存量市场，这种看似“不按常理出牌”的产品，为何突然能让消费者心甘情愿的排队买单？
作为资深品牌营销人，我越来越注意到很多老板常常有这样一个困惑：
新品到底如何破圈？
今天，我想用这些“怪味饮料”的爆火，为你深度解读——
当“功能满足”转向“情绪体验”，营销的底层逻辑发生了什么样的变化。
01味觉的反叛：当“猎奇”成为年轻人的社交硬通货
如果你还认为消费者购买“藿香正气可乐”是为了解暑，那你就大错特错了。
成都的便利店店员透露了一个有趣的细节：大多数消费者购买的初衷，并非为了饮用，而是为了拍视频分享至社交平台。
这揭示了一个残酷的真相：
在物质极大丰富的今天，“好喝”已经不再是唯一的购买驱动力，“有趣”才是。
成都的茶饮店将鱼腥草制成Q弹的爆爆珠，咬开的瞬间，草本香气与酸甜口感在舌尖绕梁三日。
这种“反差感”打破了传统味觉的边界，创造了强烈的记忆锚点 。
但这还是表面，背后其实是一场更为深刻的需求转移。
我在二年前就说过，如今消费需求已从‘功能满足’转向‘情绪体验’，尝试猎奇风味本身，就是一种休闲娱乐方式，也是年轻人的社交体验。”
说得更直白一点：消费者花十几块钱买的不是那瓶水，而是“发朋友圈的素材”和“在朋友面前吹牛的话题”。
这瓶水，成了年轻人社交圈里的硬通货。
02老板必读：拆解“社交营销+场景适配”的情绪密码
既然消费者买的不是“好喝”，那作为老板，你的产品究竟在卖什么？
当我们拆解这些爆款饮品的营销路径时，会发现一套极其清晰的“情绪营销公式”。
第一步，制造“微小的意外”，而非彻底的颠覆
彻底的颠覆往往伴随着教育成本，而“微小的意外”则能在熟悉中制造惊喜。
藿香正气是几代中国人的共同记忆（虽然味道不怎么美好），可乐是全球通行的快乐水。
当两者结合，“熟悉的陌生感”瞬间击中了大众的猎奇心理。
这种反差，像极了之前“咖啡+茅台”的酱香拿铁——
它在逻辑上说不通，但在情感上“很上头”。
第二步，从“媒介投放”转向“场景植入”
现在的品牌营销，不再是简单的广而告之，而是深度绑定消费场景。
藤椒青提凉茶主打“解暑”，折耳根酸奶主打“地域归属感”。
更重要的是，品牌巧妙地利用了“打卡”这个场景。
正如蜜雪冰城在小票上连载小说，把一张废纸变成了“可收藏的故事”，激发用户自发传播一样。
这些猎奇饮品的品牌也深谙此道：他们设计的不是产品，而是一个个“社交货币工厂”。
当消费者在打卡时，他们其实是在为品牌打工。
第三步，撬动“UGC”的核裂变
可以没有KOL的吆喝，但必须有素人的“勇士挑战”。
这种自发的测评内容，比任何广告都更有说服力。
因为“挑战猎奇”本身就带有一种戏剧张力，观众想看博主出糗，结果博主说“好喝”，这又制造了第二层反转。
这种连环的戏剧冲突，最终让话题热度呈指数级增长。
03流量狂欢下的冷思考：猎奇不能只靠“噱头”
然而，即使在市场一片叫好声中，你又必须保持清醒。
猎奇不能只靠“噱头”支撑。
目前，部分品牌推出的跨界产品因口感不佳、同质化严重，上市后快速退热 。
这让我想起去年那场烧烤店直播烹“爪”的闹剧。
商家本想通过猎奇博眼球，却因触碰了伦理底线，最终沦为一场失败的流量投机。
这种“饮鸩止渴”式的营销，不仅无法建立品牌护城河，反而会快速透支消费者的信任。
企业经营和我们的人生一样，产品的品质才是1，营销只是后面的0。
没有前边那个1，再多的0也只是空洞的数字，一股虚火，表面的风光。
藿香正气可乐能火，是因为它真的在口感上做到了“回甘清爽”；
猎奇只是入口，复购才是终点。
04终极启示：在存量市场，如何唤醒消费者的麻木神经？
当下的市场，无论是老板还是消费者，都陷入了深深的“审美疲劳”。
大家见过太多的套路，听过太多的故事，神经早已麻木。
那在这种环境下，我们该如何突围？
答案就是前面提到的，聚焦制造“微小的意外”。
无论是产品层面的跨界，还是营销层面蜜雪冰城的“小票文学”，亦或是像1664啤酒那样为普通的一刻赋予“蓝调时刻”的仪式感，它们的本质都是在同质化的红海中，撕开一道情绪的裂口。
但一定不要试图去取悦所有人。
猎奇消费的本质，是寻找“同类”。
当一部分人因为你的产品感到惊喜、感到有趣，他们会自动成为你的传播者。
这就像那些在成都街头排队买“鱼腥草爆爆珠”的年轻人，他们购买的是一种“我敢尝鲜，我懂生活”的身份认同。
结语“藿香正气可乐”的爆火，看上去像是一场味觉的狂欢，其实是情绪营销的一次胜利。
在这个物质过剩的时代，功能是底线，情绪才是天花板。
作为企业老板或创业者，如果你已经在如何让产品“更好”方面纠结了很久，积累了足够的成功，你便可以考虑一些新的思路。
比如，思考如何让你的产品“更有趣”。
因为就像前面提到过的，消费者买的从来不是产品，而是那个在喝下那口“怪味饮料”时，那个愿意尝试、充满活力、热爱生活的自己。
正如管理大师德鲁克所言：“企业的唯一目的就是创造顾客。”
而在今天，创造顾客的第一步，是先创造情绪。
（完）
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